英国科学家近日警告说，经常吃快餐不仅破坏人们的体形，而且会在一个月内给人们的肝脏造成不可挽回的伤害。 科学家让受试者们每天狼吞虎咽吃掉大量快餐食品。没过两周，他们的体重最多增加了12公斤，不仅如此，志愿者在一周内就开始出现转氨酶水平提高的迹象。这项研究表明，即便在很短的时间内，进食了极其不健康的食物，我们的肝脏化验结果也会出现反常，肝脏就会长出多余的脂肪。
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